Горький шоколад

Очень часто мы сталкиваемся с ситуацией, когда несколько раз в течение дня необходимо быстро стимулировать тело и мозг. Кофе, энергетические напитки, крепкий чай…
Кофеин восстанавливает зоркость ума в моменты сонливости и снижает ощущение физической усталости. Однако организм человека, как правило, привыкает к кофеину и со временем его влияние на организм уменьшается. Складывается впечатление, что одна чашка кофе не стимулирует так сильно, как, например, месяц назад (при регулярном употреблении, разумеется).

Кроме того, энергетический подъем — состояние обманчивое, потому что уже через 30 минут после потребления кофеиносодержащих напитков наступает момент опущения сил, и часто мы чувствуем себя еще хуже, чем перед их употреблением.

Хотите знать, что может дать Вам энергию, стимулировать мозг и благоприятно повлиять на здоровье? Ответ простой и очень вкусный: шоколад! Но не такой обычный, а только черный горький шоколад, который содержит не менее 70% какао.

Чашка кофе в день — это в порядке вещей. Однако, ее стимулирующий эффект не будет более сильным, чем после употребления горького шоколада.

Польза для здоровья горького шоколада

Горький шоколад был привезен из Южной Америки в Европу как лекарство, которое эффективно стимулирует мозг. После употребления горького шоколада (суточная «безопасная» доза которого 20-100г), кровь начинает быстрее циркулировать, что улучшает процесс мышления и способность к обучению. За этот процесс отвечает содержащийся в черном шоколаде теобромин, который сохраняется в организме до четырех раз дольше, чем кофеин.

Черный шоколад богат антиоксидантами, называемыми также флавоноиды. Антиоксиданты как бы очищают наш мозг от свободных радикалов, которые, в свою очередь, вызывают преждевременное старение организма. Представьте себе, горький шоколад содержит больше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай вместе взятые! Не зря все больше и больше косметических средств создается на основе масла какао.

Горький шоколад борется с депрессией и улучшает настроение! Не только потому, что он вкусный и уже в процессе его употребления мы испытываем массу удовольствия, но ещё и потому, что содержит химическое вещество (анандамид), называемое «идеальное счастье» (звучит очень красиво!). Когда это соединение выделяется в мозг, просто начинаешь чувствовать себя хорошо. Кроме того, употребление горького шоколада вырабатывает эндорфины (увеличивает уровень серотонина в крови), избавляя от депрессии и плохого настроения.

Горький шоколад рекомендуется, в первую очередь, физически активным людям и тем, у кого интенсивная физическая или умственная работа, так как чрезвычайно полезен в момент повышенной физической активности организма.

Горький шоколад также помогает в поддержании стройной фигуры, так как вызывает у нас ощущение сытости. Но во всем необходимо соблюдать умеренность, потому что даже в горьком шоколаде скрывается довольно много калорий (в 100 г около 550 ккал).

В отличие от горького шоколада, белый и молочный не дают всех вышеуказанных преимуществ (разумеется, кроме удовольствия в процессе их употребления).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *