Рецепт — Слоеный салат к Новому году — «Подкова на счастье»

Слоеный салат к Новому году - «Подкова на счастье»

Ингредиенты:

Вы уже определили ключевой салат на вашем столе в Новый год? Предлагаю разбавить ваш стол оригинальным салатом «Подкова на счастье». Он, весьма кстати, ассоциируется с наступающим на пятки годом Лошади. Подкова, кстати, символизирует удачу, так почему бы не начать Новый 2021 год с нее?

Для приготовления этого «счастливого» салата понадобятся вполне обычные продукты:

крабовое мясо или же крабовые палочки – 150 г.;

авокадо или огурец – 300 г.;

красная икра – 5 столовых ложек;

яйцо – 2 шт.;

сыр — 150 гр.;

майонез.

Рецепт приготовления:

Далее алгоритм приготовления, который удивит своей простотой новогоднего салата.1. Берем яйца и натираем их вместе с желтком на терке. Желательно терку брать не очень крупную. Выкладываем все натертые яйца на большую тарелку в виде полукруга (или подковы). Это первый слой, который обязательно должен быть смазан майонезом.

2. Крабовые палочки или же крабовое мясо мелко нарезаем и выкладываем вторым слоем поверх яиц.

3. Почищенное и мелко нарезанное авокадо (с удаленной косточкой) выложить третьим слоем на крабовое мясо/палочки.

4. Следующий слой – 5 столовых ложек красной икры. После, смазываем икру тоненьким слоем майонеза.

5. Последний слой – сыр, который натираем на терке и посыпаем поверх нашей подковы.

В новогодний салат можно внести позитивную нотку: с помощью икры украсить его надписью «на счастье», «с годом Лошади» или любой другой надписью. Приятного аппетита!